生産者さえ食べない！知ってる人は絶対口に入れない７つの食品【残留農薬・環境ホルモン・遺伝子組み換え】

https://matome.naver.jp/m/odai/2136824033167161701
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このリストはアメリカの食生活を考慮したものなので　あえて日本人に強調する必要ないものもあるし　リスト以外にもいっぱい避けて欲しい食品があるわけ（人工甘味料やハイ・フルクトース・コーンシロップ　そしてトランス脂肪酸を含む食品など）この７食品を避けたからといって　理想的な食生活になるわけじゃないんだよね。

出典Rascal's Daydream 避けたい食品（トマト缶）

あくまでご参考にどうぞ。

▼Canned Tomatoes（缶詰のトマト）

出典www.weusecoupons.com

・缶詰や紙パックなどの内側には　金属の腐食や防水目的でプラスチック樹脂加工がしてあること　
・樹脂の種類によっては　時間とともにビスフェノールＡ（ＢＰＡ）と呼ばれる強いホルモン撹乱物質（環境ホルモン）が徐々にしみ出してくること
・そしてこのホルモン撹乱物質が　性（生殖）ホルモンや成長ホルモンなどの正常な働きを妨げたり　神経系へ与える健康被害が問題視されていること

出典Rascal's Daydream 避けたい食品（トマト缶）

対策は
「缶詰のかわりに　瓶やテトラパック（Tetra Pak®　紙パック）のトマトを使うこと」
らしいんだけどね・・・・・
本来なら「（無農薬の）生のトマトを使いましょう」なんじゃないのかなぁ

出典Rascal's Daydream 避けたい食品（トマト缶）

解決策：ビン入りトマトを。(私なら旬のトマトでたくさんトマトピューレを作っておき、冷凍保存、かな)

出典知ってる人は食べない、七つの食品 | WONDERFUL WORLD

▼Corn-Fed Beef（とうもろこし中心の飼料で育った牛）

出典www.healthyorbust.com

「キング・コーン」っていうアメリカのドキュメンタリー映画　見たことある？

この映画によると・・・
・いまのアメリカ農家では　昔みたいに甘いスウィートコーンやお野菜を作ることをせずに　窒素系化学肥料や農薬・遺伝子組み換えなどの農業技術によって大量生産が可能になった「そのままでは食用にならない」「まずい」とうもろこしを　どしどし育てている
・「まずい」とうもろこしは　そのまんまでは全く利用価値のない代物だが　バイオ燃料やハイ・フルクトース・コーン・シロップ（高果糖液糖／コーンシロップ）　そして牛などの家畜飼料の材料として有効活用される
・この「食べられない」工業材料としてのとうもろこし生産に　政府から助成金まで出ている！
・バイオ燃料は未来の燃料だとか言うし　コーンシロップはほとんどの加工食品／飲料に利用されているし　スーパーで買えるビーフの大部分はこのトウモロコシ入り飼料で育てられている
・つまり「まずい」とうもろこしは　実はアメリカ産業を牛耳っている「王様／キング」なのだ！

出典Rascal's Daydream 食と健康

出典YouTube

キング・コーン～世界を作る魔法の一粒～（予告編）

結果　コーン飼料で育った牛は　広い大地で草を食べて育った放牧牛のお肉と比べて
１）身体に悪い飽和脂肪酸たっぷり
２）ビタミンやミネラルなどの栄養価が低く　なり
さらに記事中には触れられていないけれど
３）抗生物質や成長ホルモンなど残留化学物質の可能性があり　ヒトへの安全性が不透明
といった問題もでてくる

出典Rascal's Daydream 食と健康

解決策:　牧草飼育の牛肉を売っている店を見つけましょう。
　（米ではそんなラベルをつけて販売されているそうですが、日本では聞いたことがありません。なお、この記事の「コーンビーフ」とは例の缶詰の塩漬けビーフのことではないので、ご注意）

出典知ってる人は食べない、七つの食品 | WONDERFUL WORLD

▼Microwave Popcorn（レンジでチンして作るポップコーン）

出典www.empowernetwork.com

電子レンジで作るポップコーン一般のことではなく　アメリカでよく見かける「紙袋入り電子レンジ用ポップコーン」のこと
コーン入りの袋をレンジでチンすると　袋がぷ〜っと膨らんでコーンがぽこぽこはじけるヤツね

出典Rascal's Daydream 食と健康

紙袋の内側加工に使われる合成化合物 perfluorooctanoic acid (PFOA)が　電子レンジ使用によって溶け出してくる

出典Rascal's Daydream 食と健康

解決策：　ホームメイドで！
　(バターと塩だけの手製ポップコーンの方が、簡単、おいしい！）

出典知ってる人は食べない、七つの食品 | WONDERFUL WORLD