日本産米の輸出先は数量、金額ともにトップは香港で、4128トン、10億1600万円に上る。 10年前と比べ数量は12倍、金額では6倍に増えた。 2番手はシンガポールで数量が17倍、金額で8倍と同じく急増している。 米国、英国、オーストラリアへの輸出もじわじわと拡大している。
特別栽培米の基準は、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米を指します。
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