中高生ら育てたシイタケ、8個で5万円超に

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 日テレNEWS24

2/4(土) 19:57

　石川県穴水町の中学・高校の生徒が育てた高級シイタケ「のとてまり」が４日朝、今年初めて競りにかけられた。シイタケ８個で５万５０００円の高値がついた。

　「のとてまり」は、奥能登産の原木シイタケ「のと１１５」の中でも厳しい基準を満たした最高級品。穴水高校と穴水中学校では里山保全活動の一環として栽培しており、４日は生徒たちが丹精して育てた「のとてまり」と「のと１１５」、それぞれ１箱が競りにかけられた。最高級品「のとてまり」の８個入りには、１箱５万５０００円の値がついた。

　今年は寒暖の差が大きく栽培が難しかったということだが、生徒たちは、無事に競りを迎え、胸をなでおろしていた。